logo
mobile-logo
Ana Sayfa2020Ekim

Ekim 2020

Her içkinin kendine ait bir kültürü, farklı tüketim şekilleri, hatta ritüelleri var. Ancak viski, kendisine dayatılan tabuları kolay kolay kabul eden bir içki değil. Lezzet söz konusu olduğunda karar kurallara değil, damağa bırakılmalı. Bu nedenle biz viski hakkında doğru bilinen yanlışlar konusunu biraz daha teknik

Devamı
0

İskoç coğrafyasının viski üzerindeki tüm etkilerini tek bir başlık altında toplamak mümkün olmayacaktır. Bu sebeple İskoçya 4 ana viski bölgesine ayrılmıştır ve bu bölgeler viski üretiminde farklı lezzet yansımaları yaratmaktadır. Lowland, Highland, Speyside ve Islands İskoçya’nın 4 ana viski üretim bölgesini oluşturmaktadır. Islands bölgesi diğer bölgelerden

Devamı
1

Dünyaya gelmeden önce hepimizin evi aynı yer; anne karnı. Benzetme ne kadar doğru olur bilinmez, ama viskilerin ilk evi de fıçılardır. Nasıl bir evde yetiştiğimiz, hangi şartlarda büyüdüğümüz, bizlerin karakterini oluşturan temel etkenlerden. Hayır hayır, yazının tümünde insan ve viski üretim süreci hakkında bir benzerlik kurmayacağım.

Devamı
0

[Benim İskoç viskisine olan merakımı bilenler bilir, bilmeyenler ise bu site sayesinde öğrenecekler diye düşünüyorum. Viski mentorluğunda 20. yılımı kutlamama rağmen bu başlangıç benim için oldukça heyecan verici. Damağımda kalan o müthiş lezzetin ve hissettirdiklerinin sadece şahidi olmayacak, aynı zamanda ortağı da olacaksınız. Ancak onun

Devamı
2

Yaklaşık 78.000 km² alan kaplayan İskoçya, görkemli dağları, dünyanın en kaliteli sularından biriyle çağlayan nehirleri ve yeşilin onlarca tonuna ev sahipliği yapan tepeleriyle ziyaretçisine muhteşem manzaralar sunar. Bazı bölgelerde denizden esen sert rüzgarların getirdiği iyot kokusu, bazılarında ise yemyeşil ovaların çiçek esansları manzaraya eşlik eder.

Devamı
1
Walk To Scotch
Her yaşam, kendi içinde farklı zevkler ve renkler barındırır ve hiçbir zevk, hiçbir renk tartışmaya açık değildir. Damak tadınızı merakınız, merakınızı ise ilgi duyduğunuz konular belirler.
walktoSCOTCH olarak; geçmişi asırlara dayanan İskoç viskisi, viski kültürü ve İskoçya’nın bilinmeyenlerini keşfetmeye doğru bir yolculuğa çıkıyoruz. Bu yolculukta öğrendiklerimizi ve keşfettiklerimizi sizlerle paylaşacağız.
Viski mentorları Ertan Engin ve Murat Çark başta olmak üzere, viski insanlarının, Scotch severlerin tecrübeleriyle bilgilerimizi çoğaltacağız ve İskoç viskisine dair belki de daha önce hiç bahsedilmemiş konulara gireceğiz.
Bu kültürü yaşamak, Scotch’a ve İskoçya’ya dair her şeyi öğrenmek için bizi takip edin ve bu yolculuğa birlikte çıkalım!
SON YAZILAR

a     © 2023 #walktoScotch | Bu sayfayı ve içerikleri 18 yaş altındakiler ile paylaşmayın.