Ekim 2021

İSKOÇ CADILAR BAYRAMI GELENEKLERİ Ülkemizde yaygın olarak kutlanmasa da hemen hemen hepimizin aklına Cadılar Bayramı denince balkabakları, kostümler, partiler, şekerler ve şakalar gelir. Televizyonda izlediklerimiz yüzünden bu bir Amerika’ya özgü bir etkinlikmiş gibi algılansa da aslında Cadılar Bayramı İskoçya kökenli bir bayramdır. Halloween (Cadılar Bayramı) kelimesi

Devamı

Çifte siyah… İsminde bile gizemli bir güç gösterisi yok mu? Karizmatik, kuvvetli, serte yakın mizaçlı. Denizden gelen iyot ve yosun kokusu; isli, dumanlı aromalar… Bu yüksek ve belirgin karakterli Scotch'u yine yüksek ve belirgin bir deniz lezzetiyle eşleyelim dedim. Dişi kefalin yumurtaları tuzlanır, kurutulur, incecik balmumuyla

Devamı

Elimde 18 yaşında bir Scotch var. Altın madalyalı. Dört senedir hem de… Müthiş zarif ve sağlam karakterli. Aromalardan portakal, karamel, vanilyaya ek derinlerden hafifçe kendini hissettiren is. Karakteri adından menkul Kars Gravyeri düştü aklıma. Onun hafif keskin, kendine has tadını tatlı bir vuruculukla perçinleyecek portakallı

Devamı