Öncelikle oldukça karıştırılmaya müsait olduğu için Islay’nın telaffuzu ile başlayalım; Islay için doğru telaffuz “ay-la”(eye-la).
Bir İskoç Adası olan Islay, güney Hebridler’in bir parçasıdır ve 2011 rakamlarına göre üzerinde yaklaşık 3.500 kişi yaşamaktadır. Adanın başkenti, kendine özgü yuvarlak Kilarrow Parish Kilisesi ve bir içki fabrikasının bulunduğu Bowmore’dur ve Port Ellen ana limandır. Jura Adası, Kintyre yarımadası ve Kuzey İrlanda, Islay’nın komşularıdır.
Islay Adası, aynı zamanda “Hebrides Kraliçesi” (Queen of the Hebrides) olarak da adlandırılır. Çalışır durumdaki dokuz viski fabrikası, muhteşem manzarası, gözalıcı yaban hayatı ve iklimiyle bir İskoçya yolculuğunun favori destinasyonlarından biridir.
Islay’a Nasıl Gidilir?
İster en sevdikleri viskinin evini keşfetmek ister muhteşem vahşi yaşamı ve tarihi deneyimlemek isteyen binlerce insan her yıl Islay’e seyahat ediyor.
Islay’a havayoluyla veya feribotla ulaşılabilir.
Glasgow’dan Islay’a yaklaşık 45 dakika süren düzenli uçuşlar vardır. Ayrıca Oban’dan da havayolu ile ulaşmak mümkündür.
Islay’da Bir Tatil Planı
İLK SIRADA SCOTCH TURLARI
Scotch, Islay’daki en önemli bir cazibe noktasını oluşturur ve bu nedenle adadaki tüm içki fabrikaları turlar ve tadımlar düzenler. Çoğu içki fabrikası yılda birkaç hafta kapalı kalabileceği için, bir Scotch gezisi planlarken, önceden yer ayırtmak iyi bir fikirdir.
Burada ufak bir WTS notu: Islands bölgesinin içinde yer alan Islay, bölgenin en belirgin aromalarını sunar. Bu bölgedeki damıtım evlerinde İskoçya’nın deniz yosunu aromasını en net şekilde alabileceğiniz Scotchlar üretilir. Ayrıca diğer tüm viskilerden ayrı olarak bu bölge viskileri daha şişelerinin kapakları açıldığı anda bile odayı saran yoğun turba ve is notaları ile bilinirler.
BALIK TURLARI
Islay, serin nehirlerinde ve göllerinde yüzen bol miktarda kahverengi alabalık ve somon balığı ile olta balıkçılığı hayranları için harika bir yerdir. İdeal noktalar adanın batısındaki Loch Gorm, Loch Skerrols (orta) ve Loch Finlaggan’dır (kuzey). Somon füme ve Scotch ikilisini denemek için de bulunmaz bir fırsattır.
Mayıs-Temmuz ayları arasındaki dönem, Islay’da balık tutmak için en iyi zamandır.
ISLAY YÜN DEĞİRMENİ
Islay Woollen Mill, 100 yıldan uzun süredir işletilmekte ve kilim, eşarp, şapka, ceket ve kilim üretmektedir. Tasarımları Braveheart ve Forrest Gump gibi büyük filmlerde kullanılan ve 1883’te kurulan The Woolen Mill, adanın merkezinde, Bridgend’in bir mil dışında yer almaktadır. Tom Hanks tarafından Forrest Gump’ta giyilen tüvit takım Islay Woolen Mill’de yapılmıştır.
MACHIR KOYU
Condé Nast Traveler tarafından Britanya’nın En İyi 31 Plajından biri seçilen ve Islay’daki en güzel plajlardan biri olan, adanın batı kıyısındaki Machir Koyu, altın rengi kumlarla bir milden fazla uzunluktadır ve güneşin batışını izlemek için mükemmel bir yerdir. Ancak güçlü akıntılar nedeniyle yüzmenin tavsiye edilmediği bir koydur.
Bunların yanı sıra Islay’da keyifli bir tatil planı için gitmeden önce buraya da göz atmakta fayda var.
Eğer yola çıkmaya daha varsa, işte şimdi Islay’nın doğasının kendine has kokusunu taşıyan o Scotch’u açmanın tam zamanı…
Sláinte!
