Ocak ayı sadece alınan yeni yıl kararlarını beraberinde getirmez. Çünkü İskoçya kültürü tutkunları bilir ki Ocak ayı İskoç şair Robert Burns ayıdır! Bizim de bu yılki yeni yıl kararlarımızın arasında İskoçya’da bir Burns Night deneyimi yaşamak vardı ve bunun için hızlıca harekete geçmeye karar verdik. Çünkü sevgili Robert Burns’ün de dediği gibi “O gün bugün, o saat bu saat.”
Her yıl 25 Ocak’ta kutlanan Burns Night’ın nasıl bir etkinlik olduğuna dair detayları bir önceki yazımızda paylaşmıştık. Şimdiyse İskoçya’da edindiğimiz deneyimlerle bu özel geceyi kutlamak istersek neler yapabileceğimizi keşfedeceğiz. Sen de bu yıl kadehini Robert Burns’e kaldırmaktan bir adım öteye geçmeyi istiyorsan bu listedekilerden birini veya birçoğunu yaparak bu macerayı bizimle birlikte yaşayabilirsin. Sıradaki durak Burns Gecesi!
1 – KENDİ BURNS ZİYAFETİNİ DÜZENLE
Burns Gecesi’nin en önemli anlarından biri İskoçya’nın özel yemeklerinden oluşan bir sofranın kurulduğu Burns Ziyafeti’dir. Tabii bu özel yemeklerin başında Haggis geliyor! Sen de sevdiklerine Haggis veya adı İskoçya’yla özgü yiyeceklerden birini hazırlayarak bu gecede kendi ziyafetini düzenleyebilirsin. Kolay bir Haggis tarifi için buraya, Vegan Haggis tarifi içinse buraya bakabilirsin.
2 – BİR PLAYLIST İLE BURNS RUHUNU YAKALA
Bazen eğlenceli bir gece için tek ihtiyacın olan biraz müziktir. İskoç müziğinin geleneksel tınıları ve en sevilen parçalarından bazılarıyla hazırlanan bu çalma listesini oynatarak iyice moda girebilir, gecenin keyfini doyasıya çıkarabilirsin!
3 – ÖDÜLLÜ BURNS GECESİ QUİZ’İ İLE EĞLENCENİN DOZUNU ARTTIR
Robert Burns hakkında bilinmesi gerekenler ve az bilinenleri bir araya getiren yaklaşık 20 civarı soru hazırla. Katılımcılardan cevaplarını bir kâğıda yazmalarını iste ve quiz sonucu kazanan takım veya kişiyi de bir ödülle onurlandır. Ödülün de ne olacağı tabii ki belli. Scotch!
Dilersen Scotland.org’un hazırladığı Burns Gecesi Quiz’indeki sorulardan da faydalanabilirsin.
4 – ONLINE BURNS PARTİSİ’NE KATIL!
Youtube üzerinden düzenlenen Burns Night partileri de geceyi kutlamanın en keyifli yollarından biridir. Sen de bu partilerden birine katılarak Burns Gecesini, kendin gibi birçok Scotch ve İskoçya kültürü hayranın bir araya geldiği bu toplulukla birlikte kutlayabilirsin.
5 – SCOTCH! SCOTCH! SCOTCH!
Burns Night’ın olmazsa olmazı bir şey var mı diye sorsanız birçok kişi şüphesiz Scotch cevabını verir! İster uzun zamandır beklettiğin ister yeni aldığın bir Scotch olsun Burns Gecesi’nde en güzel eşlikçin Scotch olacak! Eğer bu gece için özel açacağın bir şişe varsa Scotch Nasıl Saklanır yazımızı okumanı tavsiye ederiz.
6 – BURNS ALINTILARIYLA GECENE İLHAM KAT
Steinbeck’in klasikleşmiş Of Mice and Men (yani Fareler ve İnsanlar) romanının isminin Robert Burns şiirindeki bir dizeye dayandığını biliyor muydun? Burns’un sayısız düşünüre de ilham vermiş sözleriyle sen de ilham dolu bir gece geçirip yaratıcı yönünü harekete geçirebilirsin. En sevdiğin Burns alıntısını Instagram hesabımızdan bizimle paylaşmayı unutma.
7 – HAGGIS AVI’NA ÇIK
Burns Gecesi’nde oynanan bazı gelenekselleşmiş oyunlar vardır. Bunlardan belki de en önemlisi konukların bir Haggis’i ilk bulan kişi olmak için yarıştığı Haggis Avı oyunudur. Hazırladığın Haggis’i zor bulunacak bir yere sakla ve konuklarının Haggis’i bulmak için yarışmalarını izle. Geceyi başlatmak ve topluluk ruhunu yükseltmek için en güzel Burns etkinliklerinden biri olan Haggis Avı’nı konukların çok acıkmadan yapmanı tavsiye ederiz. Yoksa av giderek çığrından çıkabilir! Biz bizzat 2018 Burns Gecesi’nden biliyoruz.
8 – CELTIC CONNECTIONS’LA FESTİVAL COŞKUSUNU YAŞA
Her yıl dünya çapında müzisyenleri de ağırlayan ve ağırlıklı olarak geleneksel İskoç müziğine odaklanan Celtic Connections Festivali özellikle her yıl Burns Gecesi sırasında da kapılarını açacak şekilde düzenlenir. Ve festival bu özel geceyi kutlamak için çeşitli konserler, etkinlikler düzenler. Daha önce Joan Baez, Snow Patrol, Robert Plant gibi isimlerin de sahne aldığı Celtic Connections Festivali’ne katılmak isteyenler veya daha fazla bilgi almak isteyenler buraya.
Burns Gecesi deneyimini bir üst noktaya taşımak için yapabileceğin bir diğer şeyse kendine veya sevdiklerine bir Scotch kokteyli hazırlamak olacaktır. Sana ilham vermesi için Walk To Scotch reçeteleriyle hazırlanan bu kokteylleri incelemek isteyebilirsin. Yolculuğumuzun bir sonraki adımında görüşmek üzere.
Sláinte!
